365生活百科网小编分享，吃水果的时候是需要讲究时间的，健康饮食水果知识。

有这样一种说法，即“上午的水果是金，中午到下午3点是银，3～6点是铜，6点之后的则是铅”。上午吃水果，可帮助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可让人感觉神清气爽，有助一日的好心情。入睡前吃水果，不利于消化，尤其是纤维含量高的水果，对肠胃功能差的人来说，更是有损健康，凉性的瓜类在入睡前更应节制食用。

饭前空腹吃水果，是不科学的。这是因为苹果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量的有机酸（如苹果酸、柠檬酸、酒石酸等），会刺激胃壁的黏膜，对胃部健康非常不利。尤其是儿童，饭前空腹吃水果，还会影响正餐的质量，长时间形成习惯，就会由于缺乏营养素而引起营养不良，对生长发育极为不利。

饭后立即吃水果也不好。吃水果的时间最好在饭后两小时或在餐前一小时左右。鱼虾和水果最好分开食用，至少应在吃鱼虾两小时后吃水果。

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