365生活百科网小编分享养生的生活小常识，细嚼慢咽并非越慢越好。一起来了解一下吧！

用餐时细嚼慢咽并不是越慢越好，因为消化食物的消化酶有分泌高峰，一般在十几分钟内，在分泌高峰中消化酶的浓度达到最佳的食物消化点，有利于营养元素的分解吸收。

如果吃了油性较大的食物，受到脂肪的刺激，胆汁会一下子从胆囊排到肠内，集中消化脂肪。但用餐时间过长，胆汁会“分期分批”地进入肠内，如果胆汁数量不够，就不能充分消化脂肪，容易堆积脂肪，导致肥胖。

所以说，过快或过慢进餐都可能导致肥胖。专家建议，每餐细嚼慢咽的时间最好在三十分钟左右，这是指实实在在咀嚼、吞因的时间。

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